Tvarůžky byly uloženy do sklepa, kde jsou přerovnávány a zrají. Za pěkného počasí se překládaly či rolovaly venku, jak to dokládají snímky z Loštic - z továrny Karla Pivného a z tvarůžkárny Emila Langra. Tvarůžky již začínají vonět a mít svou barvu…

Vše o tvarůžkách a tvarůžkářích obsahuje program Panoráma. Obrazy na stěnách jsou z historie českých zemích a byly oblíbenou ozdobou domácností.

Za pěkného počasí se tvarůžky přeskládávaly na dvoře - v továrně Karla Pivného

Podobně tomu bylo v tvarůžkárně Emila Langra