Die älteste nachgewiesene Nachricht über die Quargel ist aus Olmütz (10. Januar 1583). Das erste Foto der Quargelherstellung entstand kurz vor dem Jahr 1886 in Prostějov und das erste Foto in Loštice vor 1900. Ein historisches Foto (nach 1909) ist das Foto aus dem Hof des Hauses Nr. 57 in Loštice. Inmitten seiner Beschäftigten steht Alois Wessels. Seine Nachkommen sind die letzten Hersteller der Olmützer Quargel, immer auf derselben Adresse – A.W. Loštice, spol. s. r. o.

Die erste schriftliche Nachricht über die Quargel ist aus Olmütz (1583)

Kurz vor 1900 entstand das erste Foto der Quargelherstellung in Loštice. Es ist dadurch einzigartig, dass es die Hauptphasen der Quargelherstellung zeigt.

Kurz nach 1909 entstand das Foto, auf dem Alois Wessels inmitten seiner Beschäftigten steht. Es ist die Zeit, wann der atemraubende Aufstieg seiner Quargellwerkstatt begann.

Das älteste Foto der Quargelherstellung stammt aus der Zeit vor 1886 aus Prostějov